Description
Détails du vin :
Alcool : 12°
Cépages : se référer à la fiche technique de chaque vin
Terroir : sol argilo-calcaire, peu profond
Appellation : IGP Vin des Allobroges
Vignoble : Notre vignoble s'étend sur 5 ha, exposé plein sud sur des sols argilo-calcaire. Il bénéficie d'un micro-climat exceptionnel permettant d'obtenir une bonne maturité du raisin.
Vinification : Toute la vendange est faite manuellement, triée, égrappée et pressée.
Type d'agriculture : Agriculture HVE (Haute Valeur Environnementale)
Durée de conservation : se référer à la fiche technique de chaque vin
Température optimale de service : se référer à la fiche technique de chaque vin
Accord mets & vin : se référer à la fiche technique de chaque vin
