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Domaine les Vignes de Féchy

Mondeuse

6,50

la bouteille

240 en stock

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 

Vin rouge de Savoie
millésime 2018
75cl

Ce vin blanc de Savoie est produit directement sur le vignoble des Vignes de Féchy. Il est issu du cépage Mondeuse, fruité, poivré et tannique. Il s'accordera parfaitement avec les viandes rouges et les fromages.

Cultivé, produit et mis en bouteille en France (Haute-Savoie)
Récolté à la main
Agriculture HVE (Haute Valeur Environnementale)

Caractéristiques du vin :

 

Léger
Tannique
Fruité
Boisé

 

La dégustation :

 

Robe rouge rubis avec des reflets violacés
Arômes agréables de cassis, légèrement épicés et poivrés
Très fruité avec une pointe poivrée, des tanins légèrement accrocheurs qui révèle une belle typicité de Mondeuse


Détails du vin :

 

Alcool : 12°


Cépages : 100% Mondeuse


Terroir :  sol argilo-calcaire, peu profond


Appellation : IGP Vin des Allobroges


Vignoble : Notre vignoble s'étend sur 5 ha, exposé plein sud sur des sols argilo-calcaire. Il bénéficie d'un micro-climat exceptionnel permettant d'obtenir une bonne maturité du raisin.


Vinification : Toute la vendange est faite manuellement, triée, égrappée et mise en cuve pour une macération de 10 à 12 jours. Les raisins sont ensuite pressés, le vin est mis en cuve pour une 2eme fermentation et sera soutiré plusieurs fois avant les assemblages et la mise en bouteille.


Type d'agriculture : Agriculture HVE (Haute Valeur Environnementale)


Durée de conservation : 2 à 5 ans


Température optimale de service : 14-16°C


Accord mets & vin : Ce vin s’accordera parfaitement avec des viandes rouges grillés ou en sauce, gibiers et avec tous les fromages sec.

Description

Caractéristiques du vin :

 

Léger
Tannique
Fruité
Boisé

 

La dégustation :

 

Robe rouge rubis avec des reflets violacés
Arômes agréables de cassis, légèrement épicés et poivrés
Très fruité avec une pointe poivrée, des tanins légèrement accrocheurs qui révèle une belle typicité de Mondeuse


Détails du vin :

 

Alcool : 12°


Cépages : 100% Mondeuse


Terroir :  sol argilo-calcaire, peu profond


Appellation : IGP Vin des Allobroges


Vignoble : Notre vignoble s'étend sur 5 ha, exposé plein sud sur des sols argilo-calcaire. Il bénéficie d'un micro-climat exceptionnel permettant d'obtenir une bonne maturité du raisin.


Vinification : Toute la vendange est faite manuellement, triée, égrappée et mise en cuve pour une macération de 10 à 12 jours. Les raisins sont ensuite pressés, le vin est mis en cuve pour une 2eme fermentation et sera soutiré plusieurs fois avant les assemblages et la mise en bouteille.


Type d'agriculture : Agriculture HVE (Haute Valeur Environnementale)


Durée de conservation : 2 à 5 ans


Température optimale de service : 14-16°C


Accord mets & vin : Ce vin s’accordera parfaitement avec des viandes rouges grillés ou en sauce, gibiers et avec tous les fromages sec.

Informations complémentaires

Poids 1.2 kg

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